Baker PT Tousindo Primamulia

Baker PT Tousindo Primamulia

Loke Baker PT Tousindo Primamulia
Level Pekerjaan :Supervisor / Coordinator
Industri :Manajemen Sumber Daya Manusia (HRD) / Konsultasi
Pendidikan :Diploma/D1/D2/D3
Tipe Pekerjaan :Kontrak

PT Tousindo Primamulia merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang Konsultasi dan Manajemen Sumber Daya Manusia. Saat ini bekerja sama dengan beberapa client owner bakery. Salah satu client kami (owner bakery) membutuh karyawan yang profesional untuk menempati posisi Head/Senior Baker.

Adapun deskripsi pekerjaan seorang Head Baker yaitu bertanggung jawab atas keseluruhan manajemen di Kitchen, seperti membuat aneka bread sesuai SOP, mengawasi dan melatih para staff serta mengawasi kebersihan di lingkungan Kitchen

Tanggung Jawab Pekerjaan :

– Melakukan inovasi dan eksperimen produk
– Mancari berbagai kemungkinan baru untuk mengembangkan produk-produk yang inovatif
– Mencari tahu berbagai informasi dan trend produk secara intensif untuk memperkuat pengetahuan yang dapat menyokong implementasi dari perkembangan proyek dan riset-riset dasar
– Mengkoordinir dan memonitor proses perkembangan produk, riset dasar dan riset konsumen yang dilakukan oleh unit-unit yang bersangkutan
– Mambantu para karyawan untuk mengatasi masalah yang berkaitan dengan perumusan/resep, bahan baku, proses secara teknis, material pengemasan dan proses sanitasi
– Dapat melakukan training kepada bawahan
– Bertanggung jawab terhadap operasional kitchen
– Mampu presentasi produk dan membuat laporan secara profesional

Syarat Pengalaman :

Minimal 5 Tahun

Keahlian :

Dapat Mengoperasikan Komputer (Microsoft Office)

Kualifikasi :

– Pria, Usia maksimal 36 th;
– Pendidikan minimal D3 Perhotelan/Jurusan yang relevan dan memiliki skill komunikasi yang baik;
– Memiliki jiwa kepemimpinan yang baik dan mampu bekerja secara team maupun individu;
– Memiliki pengalaman sebagai baker minimal 5 tahun dan memiliki pengetahuan yang luas tentang jenis-jenis bread;
– Berwibawa, tertib, disiplin, telaten, memiliki inisiatif dalam bekerja dan mampu menggunakan komputer;
– Mampu melakukan presentasi produk dan menyusun laporan tentang produk bakery dengan baik;
– Siap ditempatkan di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Tunjangan :

BPJS Ketenagakerjaan
BPJS Kesehatan

Insentif :

Lemburan

Waktu Bekerja :

Shift (Libur 1 kali dalam 1 minggu)

Leave a Reply